名古屋市栄の広小路通りに「オイスターバー」がオープン✩ さっそく、伺ってきました。 北海道産の生牡蠣美味しかったですよ。 他にもアヒージョなどいろいろなメニューがあります。 店内は思ったより広くてグループでのお食事にも利 … 続きを読む →

「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」で美味しいランチを堪能した後は、軽井沢を散策。 というと聞こえは良いのですが、レストランから軽井沢まではタクシーで戻ったものの、その後は、なかなかタクシーがつかまえられず、暑い中をてくてく … 続きを読む →

あの「桃のスープ」を戴きたくて、とうとう夏休みも終わろうとしている日に来てしまいました。 場所は中軽井沢。田町から約２時間で来れる、と思い立って。。 「シニアのためのライトフレンチ」という本も愛読しているほど以前から「エ … 続きを読む →

田町でアフタヌーンティーパーティ♪ ターブルコーディネート講座のワンレッスンですが、女性ならばだれもが好きな「アフタヌーンティー」だけに 毎回生徒様も楽しみにされていらっしゃり、私もとても熱が入ります。 「アフタヌーンテ … 続きを読む →

日本一予約のとれない料理教室「ボアメーザ」。 北鎌倉にある若林三弥子先生のサロンへ行って参りました♫ 三弥子先生とはプライベートでも親しくさせて戴いており、２０１３年３月には名古屋のヒルトンホテルで講演会を開かせて戴いた … 続きを読む →

ダイナーズクラブの「フランスレストランウィーク」のプレス発表会にご招待戴き、行って参りました。 場所は由緒ある観光ホテルの「エスコフィエ」です。 こちらの催しは2011年の東北大地震の年より開催されているそうです。昨年か … 続きを読む →

お料理教室では「夏を元気に、人気のバランス中華」のレッスンもいよいよ大詰め、残すところあと３回です。 昨日もたくさんの生徒さんがいらして賑やかでした。 昨日は仲良しの東海ラジオアナウンサーの青山紀子ちゃんも、「中華、興味 … 続きを読む →

今日はパン講座の後、生徒さんたちと知る人ぞ知る秘密のデザートレストランに伺いました。 名古屋市中区丸の内にある「Kominasemako」さんです。 生徒のIさんが数ヶ月前からご予約くださっていました。 今日は、特別に教 … 続きを読む →

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生徒さんお勧めの素敵なビストロに、先日テーブルコーディネートの生徒さん達とようやく伺うことができました。 広尾の商店街の中でもひときわ目立つ、パリのお店のようなお洒落な佇まいのお店。 １階では「SABRE」というフランス … 続きを読む →