今日は田町でテーブルコーディネート講座でした。 テーマはクラシカル＆フォーマル 皆様アフタヌーンティーが大好きで、東京のホテルのオススメを回ることにしています。 次回パレスホテルも楽しみです。iPhoneから送信

今日は名古屋でパン講座でした。 ポワソンダブリルという魚のパイ、桜餅あんパン、イチジクとクルミのライ麦パンなど作りました。 いつもにも増してお土産いっぱい！ 楽しい教室でした〜♡iPhoneから送信

春分の日、名古屋からいらしたお友達と伊勢丹へ。 私は３１日に開催させていただくイベントの下見もありましたが、久しぶりにゆっくりと春物のお洋服など見て過ごしました。 お茶タイムは伊勢丹内にある「ル・サロン・ジャックボリー」 … 続きを読む →

名古屋からきたお友達と総勢５名で田町にある星付きフレンチ「コート・ドールへ」行ってきました。 コートドールはもう３０年も営業されているフランチの老舗。 斉須シェフのスペシャリテ、トリュフの卵とじはふんだんに黒トリュフが使 … 続きを読む →

お友達が田町のサロンに遊びに来てくれました。 三田にあるオススメの中華です。 小龍包、干した豚肉、野菜炒めなど ヘルシーで美味しいです。 是非行ってみてください！ ☆桃の木　三田 ０３－５４３３－１３０９ iPhoneか … 続きを読む →

３月１４日１５日と名古屋のサロンにダヴィッド・フェレシェフがいらっしゃいました。 ダヴィッドは愛知万博のフランス館のレストラン「ギィ・マルタン」の料理長を務められた経歴をお持ちで、現在は日本人の奥様とコルシカ島在住、テレ … 続きを読む →

ラ・グランターブル・ドウ・キタムラの１０周年祝いのパーティーにご招待戴きました。 多くのシェフやパテイシエの方々、お客様がいらっしゃり、とても華やかなパーティーでした。 シェフ、お招きありがとうございます。 １０周年おめ … 続きを読む →

シンガポール滞在で一番美味しく思い出深かった食事はANERE。 「サンペレグリノ・世界のベストレストラン５０」「ニューヨークタイムズ・そこに行くだけのために飛行機に乗る価値のある世界の１０のレストラン」に選ばれている名店 … 続きを読む →

次の日は小さいながらも充実したリゾートアイランドのセントーサ島へ。 ユニバーサルスタジオができ、前回に訪れた時とは、まったく違う島になっていてびっくりでした‼ シー・アクアリウムで美しいお魚を見て癒された後は、アフタヌー … 続きを読む →

Marina　Ｂay 　Ｓands　と言えば、やっぱり屋上のプールでしょう‼ ということで、２日目の昼にチャレンジ‼ 残念ながら水着姿はとてもご披露できませんが、何とも気分爽快の絶景を満喫できました。 やはり、一度は訪れ … 続きを読む →