料理覚書レシピをもう一つ・・・ 「カロリーオフ☆コンビーフのヘルシーキャベツコロッケ」！ 残っていた「加藤精肉店のコンビーフ」を使ってもう一品。 同じく冷蔵庫に1個だけ残っていたジャガイモをマッシュ。 チン … 続きを読む →

休日のお料理日記   塊の鹿肉を使って子供達も大好きなジビエ。   「鹿肉のミートソース作り」の覚書レシピ   冷凍庫に残っていた「鹿もも肉の塊1.5kg」   鹿肉は脂肪はないの … 続きを読む →

数量限定即完売の加藤牛肉店「手ほぐしコンビーフ」をゲット！   更に、頂き物の「ココファームのたまご」の卵黄を使って、   こんな贅沢TKGにしてみました。   炊き立て熱々のご飯で … 続きを読む →

大好きなミオオルト！ 名古屋 四間道の古い街並みにある、古い蔵をリノベーションしたイタリアンレストラン「ミオ・オルト」へ 動画はコチラをクリックしてください↓ 店の名前は日本語で「私の畑」。 その名の通り、シェフ自ら … 続きを読む →

熟女3人温泉旅行の2日目は「日間賀島」！ 動画はコチラ↓   温泉宿で朝起きたら、台風一過のピーカン晴天！ だったら…と、知多半島の師崎港から高速船に乗って 10分で着く離島へ。 ☆ なんた … 続きを読む →

熟女3人「知多半島湯けむりの旅」の２   宿泊は内海海岸にある「THE BEACH KUROTAKE」動画はコチラ↓ 魚友さんという古くからある宿をリノベーションした温泉旅館。   お部屋も広めで、ヒ … 続きを読む →

GOTOトラベル「熟女3人知多半島湯けむりの旅！」　の１ 初日のランチは、美浜にある「南洋の父サウス」へ。 動画はコチラ↓ こちらは、以前は名古屋市内で、とても人気があった有名スリランカカレー屋さん。   … 続きを読む →

奇跡の50代は、久しぶりにお会いしてもやっぱり奇跡でした!動画はコチラ↓     東海テレビのスイッチでご一緒させていただいていた、まい子さん夫妻が仕事&野球観戦で名古屋にいらしたので一 … 続きを読む →

日本初、クリームコロッケ専門店「cricoro」の秋動画はコチラ↓   今回はちょっと賑やかな女子4人会を、2650円のシンプルなコースで！     飲食店専用のスパークリング「てく … 続きを読む →

ミシュラン二つ星「銀座しのはら」の秋動画はコチラ↓     とにかく山の幸を、最高に美味しくする魔術師のお店！   香煎茶で口の中を整えたら、渡り蟹と毛蟹の前菜からスタート。 そして鮮やかな … 続きを読む →