到着した金浦空港からまず向かったのは・・・冷麺で有名な「乙密台（ウルミルテ）」 いつも昼時は行列のお店ですが、この季節なら寒いからあんまり並ばずに済みそう..と思いこちらへ。 すると・・ビンゴ～‼️ 行列もほとんどなく、 … 続きを読む →

とある休日、 久しぶりに大韓航空でソウルへ‼️ 富士山が綺麗だし・・・ 機内食が大好きなビビンバでテンション上がる〜。 では、行ってきまーす #大韓航空 #機内食 #ソウル旅行 #機内食好きと繋がりたい #旅行好きな人と … 続きを読む →

ミシュラン 二つ星おめでとうございます 「銀座しのはら」で忘年会 まずは、うに豆腐。 続いてのお椀は、帆立のしんじょうと蕪。上に散らしたバチコのアクセントがたまりません！ そして、これはなんと美しい柚子釜。中にはたっぷり … 続きを読む →

ミシュランで三ツ星をとっても、全く変わらない居心地の良さ。 久しぶりに、大好きな寿司屋「右江田」さんへ。 あれだけ話題になっても、周りの空気をシャットアウトするかのように、淡々と料理に専念して決してブレない姿&#8230 … 続きを読む →

真っ黒な牛舌カツレツ うわ、これ美味しい‼️ この日は、予約が取れないことでも全国的にも有名なレストラン「トゥラジョア」へ いつも必ずサプライズがある須本マジック、この夜もうっとり… この日は、ちょっと体調不 … 続きを読む →

日曜の東京 名古屋に帰る前に、東京のお姉さんと蕎麦で昼飲み。でも 「日曜って、なんでお蕎麦屋さんはみんな休みなの〜」 昼過ぎでも並ぶのは覚悟して「白金利庵」へ。 30分ちょっとで入店出来ました。 醤油と出汁の香る春菜のお … 続きを読む →

名古屋ミシュランで二つ星を獲得したお寿司屋さん「鮨旬美　西川」に初訪問して参りました お店にはいると、まず目に入るのは、壺状の茹で窯。 海老専用の窯のようで、串で打った特大の車海老を、ご主人が絶妙なタイミングで入れたり出 … 続きを読む →

半田にご縁のある友人たちによる企て..『半田極上肉祭り‼️』に行ってきました@焼肉わたなべ。 半田に美味しい焼肉があるという評判を聞きつけ、休日の夜に行ってまいりました。 とにかく評判通りの極上肉連発。 なんと肉厚で大き … 続きを読む →

ここには「憧れ」が詰まってます@アピシウス 大きなメニューを広げて、何を食べるか、メートルさん達と相談する時間…それも、食事の一部。 旬の食材を、食べたい分だけ食べられるのも魅力的 ということで 「とりあえず … 続きを読む →

晩秋の野嵯和さんは、信じられないほど贅沢‼️ 「なんじゃコリャ〜っ‼️」と叫びたくなるほど、香り高い白トリュフが登場したとおもったら、心持ち大盛り目（笑）で炊いてもらった、松茸ご飯も登場〜 　更に、その松茸ご飯をお代わり … 続きを読む →