名古屋の食いしん坊なら、妄想でも美味しいってことが分かりますよね 新栄「きんのじ」の牡蠣フライ‼️ タルタル増し増しで美味しすぎる〜 （確か、この前にサウナ行って、そのあとは寿司屋行った気がするけど・・・写真は撮りそびれ … 続きを読む →

2日連続、誕生日ネタでスミマセン！！ 実は私達・・・・3人とも2月生まれ‼️ 美しい料理研究家の長田絢さんと、スーパーマーケット研究家の菅原佳己さん。お二人とも、仕事をする姿勢や物事に対する着眼点など、私が尊敬している友 … 続きを読む →

自分のお祝い事で恐縮なのですが・・・・ ドレスコードは百寿の「桃色！」 「なおみ&のりこバースデーparty 合わせて100歳の百寿のお祝い」を、久屋大通「コンセプト　エフブンノイチ」で開催させていただきました。 … 続きを読む →

ほろ酔い加減で歩いていたら・・・深夜に突然ラーメンが食べたくなった ので、コンビニに寄って、#サッポロ一番塩ラーメンアレンジ した #クレソンラーメン を作ってみました （↑和風にも洋風にもアレンジしやすいから、これが一 … 続きを読む →

私が東海地区で一番好きな焼鳥はココ！岐阜 焼鳥「みずき」 ここは、焼き鳥も抜群に美味しいけど、この季節は鴨鍋も抜群。 なんたって、大将は有名料亭「たか田八祥」出身なので、お出汁も抜群なんですもの でも、やっぱりまずは焼き … 続きを読む →

シャシャシャ…真剣に鰹節を削る音からスタート！京都 南禅寺内にある隠れ家「さえ㐂」へ 北新地にあった名店が満を持して京都に移転。それも、南禅寺の中という絶好のロケーション。 ずっと伺いたかったお店・・・も〜、 … 続きを読む →

シュウくん！小ちゃい時、おばちゃんと結婚する約束したの覚えてる⁉️←完全パワハラ 2 月の柳家は鴨ざんまい。 美味しいは美しい….2月の鴨からスタート！ 鴨ねぎ、胸、モモ。噛みしめるとジワジワ来るぅ。 鴨も良 … 続きを読む →

とある休日。名古屋駅7・8番線ホームの「住よし」にて、梅入り焼酎のお湯割りと天つま&ドテでアイドリングしてると言う事は…. 大人の遠足、行ってきまーす！！ #住よし #名古屋駅7番線ホーム #名古屋駅 … 続きを読む →

先々月になりますが・・・誕生日は、今年もココで河豚の巨大白子 大好きだった龍文本店さんも、この場所での営業は今月いっぱいだそうで…最後の龍文本店誕生日となりました 今年は予約が出遅れてしまい、誕生日当日の席が … 続きを読む →

こんなたっぷり野菜でスタート‼️ やっと来れた、噂の鉄板フレンチ「ラトリエ泉」 食いしん坊仲間の定例会（笑） 鉄板焼きの概念を超えた、鉄板フレンチは、定番のお肉や野菜も美味しいけど…この、濃厚甲殻オーロラソー … 続きを読む →