ロイヤルパーク水天宮でのガラディナー、盛大に終了いたしました。 ガラディナーも素晴らしかったですが、今回のスペシャルは最上階にある三弥子先生のスイートルーム。 お写真を撮り忘れたのですが、３つのお部屋に大きなベッド。２つ … 続きを読む →

ロイヤルパーク水天宮で開催された嶋村光夫シェフのガラディナーに出席させて戴きました。 嶋村光夫シェフは元ロイヤルパークホテル（東京・水天宮）の総料理長。 世界最高峰のダブルコンソメが有名で、帝国ホテルの村上信夫シェフらと … 続きを読む →

高島屋で開催されているフランス展、 最終日にようやくお邪魔できました。 今回も本場フランスの香りを伝える素敵なお店がいっぱい。 キャラメルが人気のアンリ・ルルーの尾形パティシエをご紹介戴きました。 自信作のクイニィアマン … 続きを読む →

1959年の発刊以来、ガス業界の情報紙として歴史ある新聞、ガスエネルギー新聞に、3回にわたりレシピをご掲載戴いてます。 「全粒粉のナン」「トロピカルフルーツパン」 良かったらごらん下さい。 またあと一回あるので、掲載が楽 … 続きを読む →

「フランスレストランウィーク2013」のプレス発表会でラ　グランターブル　ドゥ　キタムラにお邪魔させてただきました。 この日はテーブルもフランスを強く意識。 ９月２３日から１０月６日の間、名古屋の名店でスペシャルランチが … 続きを読む →

  他の雑誌のお話で恐縮ですが、美STORY主催の「国民的美魔女コンテスト」、第4回を迎え、8月19日に発表されたファイナリスト20名に、仲良しのさっちゃん、こと服部佐知子さんが選ばれました！ さっちゃんは、ミンクの会の … 続きを読む →

ミンクの会という仲良しメンバーの会は、発足してもう３年ほどになります。 先日、初めて田町のサロンに来てくれました。 まずはお決まりのお台場やレインボーブリッジが目の前に見えるお部屋で記念撮影。 その後、六本木にあるお寿司 … 続きを読む →

軽井沢に一足早く行ったお友達のおススメで、「千住博美術館」に行ってきました。 千住博氏は、東京、京都、ニューヨークを拠点として活躍されている日本画家で、現在は京都造形大学の学長もされていらっしゃいます。 ヴェネツィアビエ … 続きを読む →

軽井沢の晩御飯を予約しようとしたら、どこも満席。 やっとのことで予約できたのがこちら「野菜が美味しいレストラン軽井沢ホテルロンギングハウス」です。 予想以上に美味しいお野菜に大満足でした。 オクラも生で戴けるんですよ‼ … 続きを読む →

撮影が終わって、翌日から高校の同級生たちと軽井沢に行きました。 「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」 食べログでも人気のお店。普段は一日一客の予約のとれないお店ですが、夏休みや特別に お庭でランチがいただけ … 続きを読む →