由奈さんと久しぶりにお会いできました。東京三田にある「晴山」。 イザーレシュウの水口シェフお勧めのお店です、 偶然にもご主人は岐阜の高田発祥で修行されたとか。 どのお料理もとても美味しく綺麗でした。 水口シェフ、由奈さん … 続きを読む →

昨日は以前から予約して戴いていた人気のイタリアンの料理教室「イル・フィオール・フィオーレ」へお邪魔しました。 主宰の中辻健太先生と柳瀬由夏先生は私が3月19日に主催させて戴いた若林三弥子先生の講演会にもゲストとしてお越し … 続きを読む →

お洒落な和菓子をお探しの方にお勧めのお店です。 青山の246号を一本南側に入ったところにあります。 人気の白胡麻豆腐豆をお友達へのお土産に戴きました。 目黒店、その他ありますので、ご興味おありの方はホームページをチェック … 続きを読む →

名古屋に戻り、お友達のノリちゃんの誕生会を兼ねた食事会を企画。 場所は新しいメナージュケリーにも取り上げられている割烹、「しんすけ」 で。スッポン鍋がお勧めです。 お父様は飛騨高山で蕎麦店を経営されているとか。伸介さんも … 続きを読む →