皆様こんにちは。 夏休みも終盤ですね。 私は朝から東京に来ています。 恵比寿ガーデンプレイスで「ビューティフードコンシェルジュ講座」を受講しています。 ビューティフード？と思われますよね。ビューティフードとは伝統食品のこ … 続きを読む →

服部由奈さんが、田町のサロンにも遊びに来てくれました。 赤ワインのデキャンタージュができる器具やチーズボード、ランチョンマットのお心のこもったセットを戴きました。ありがとうございます。 由奈さんとはメナージュの年齢と同じ … 続きを読む →

レシピ本の校了も終わったので少し時間もできました。 先日はたまたま東京に打ち合わせにいらしていた服部由奈さんとちょうどタイミングよく 東京で会えました。 待ち合わせは銀座クラッセにあるベリーカフェで。青山などにも店舗はあ … 続きを読む →

トゥールモンド主催の小浦杏奈ちゃんのライブに行ってきました。 トラットリア・ダ・ピエーロで行われるライブは満席。 小柄な杏奈ちゃんですが、歌声はとてもパワフル。 彼女の作詞作曲による曲はどれも切ない乙女心を綴っていて、思 … 続きを読む →

壺中天で行われた江見知佳さんの企業パーティに参加しました。メナージュケリーにも登場したことのあるエミリーこと江見知佳さんの起業を祝して多くの方々が集まられていました。 フラメンコの先生でもある彼女の踊りを見るのは初めてで … 続きを読む →

昨日はラウラの内ヶ島有美ちゃん主催のパーティ。 とっても華やかでした。有美ちゃん始め、聖子ちゃん、メグちゃん、美クトリー’ｓ の方々に実際お会いでき、話せてとても楽しかったです。 皆様やっぱりとても美しく、細くて、着こな … 続きを読む →

7月３１日は豊田のおいでん祭り。花火大会の規模の大きさは有名ですが、今回初めてお料理教室の生徒さんたちと参加しました。 渋滞の中をやっと豊田に到着。浴衣姿でお料理も作りましたよ。皆様手際よくなり、１時間足らずで豪華なパー … 続きを読む →

昨日は東京からキッチンの撮影にいらっしゃいました。暑い中、アシスタントさんと、お片付けは大変でしたが、引き出しの中身も全て片付けて、理想通りの無駄のない、スッキリしたキッチンに。 教室の生徒さんからも「いい気が流れてそう … 続きを読む →

ぎ 銀座のラデュレパーティの続きです。土日もはさみ連日お教室で、アップが遅くなりました。 ラデュレパーティは夕方からの貸切り。この日はクリストフ料理長のオリジナルメニューを戴きました。フォアグラのパテも薔薇の香り。スモー … 続きを読む →

銀座三越のラデュレのサロンでラデュレ生誕１５０周年のパーティが行われました。 この日はスイーツだけでなくラデュレのシャンパン、フルコースディナーなどすべてがスペシャルなパーティでした。 また詳しくご報告しますね。 お天気 … 続きを読む →