また〜？？って言わないでね！だって、夏の山の幸が好き過ぎるんですもの   真夏の柳家さんへ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 柳家さんの今夏の新メニューは「天然鰻のう巻き&イノシシつくね」 ☆ ☆ &nbs … 続きを読む →

太郎ちゃん率いるボッテゴングループで一番好きなお店「料理　うめもと」へ！ 小さなカウンターのみのお店なので、4人でも貸し切りなので安心！   「仕事も料理、趣味も料理」の料理好き過ぎるシェフ梅ちゃんと、とにかく … 続きを読む →

夏休みも終わり、本日より「日比野メディカルスキンラボ」は通常通り営業いたしております。でもブログは 【鮎釣りの長い1日後半】続きから！！ 釣った鮎は、現場で氷締めしたら、柳家さんに持ち帰りすぐに串うちをして焼いていただ … 続きを読む →

今年も鮎の友釣り！高山の白川にて挑戦しました。   昨年に引き続き、長雨や豪雨の影響が大きく、濁っているなど状態があまり良くないそうです。   朝5時に起きた時点の情報によると、地元で一番水 … 続きを読む →

年に一度。恒例となった贅沢なひとときの「鮎釣り前夜祭」   この店ではあり得ないようなソーシャルディスタンスが取れた座席で、囲炉裏を囲んで山の恵みに舌つづみ・・・・ ☆   明日は山の神様が味方にな … 続きを読む →

また、泉ネタですが【朗報】!!   ローマ生まれの名古屋人、ファビオの２号店「セッテ・コリ」に、新たにシェフが入りました！   こちらのお店の閉店時間は、午前３時。   と言うことは … 続きを読む →

本日より「日比野メディカルスキンラボ」も本日13日～16日まで夏休みをいただいておりますが、ブログはちょっとずれておりますのでタイムラグがあるものをタイマーでアップしております。 この日は夏の休日の昼間っから、なんでもア … 続きを読む →

イズミシュランつながりで・・・ アップしそびれていました、泉のホワイトメイツ一階にあるビストロ「デコレ」も！ ☆   とっても可愛いフレンチビストロで、お店の外にはテラス席もありコロナ対策もバッチリ … 続きを読む →

あ〜っ、今夜も仕事が終わってからずっと観てしまった   Amazonプライムの「ダウントン・アビー」   最近このイギリスドラマにすっかりハマってます。   まだ貴族の生活を垣 … 続きを読む →

東区泉限定のはしご酒『ブラなおみイズミシュランの旅』の最後、5軒目は〆カレー！ 旅好きな人が集うスパイスの館「トリッピンスパイス」て、ビールとスパイス枝豆と本日のカレー4種の相盛りダブルをオーダー。 … 続きを読む →