いつもパン講座に来てくれるメグちゃんが、今年も来てくれました。 ガレット・デ・ロワ、天使のチョコリング、カレーベーコンロールなど作りましたよ。 メグちゃんのお子様もママがパン教室に行くのを楽しみにしていらっしゃるとか。 … 続きを読む →

誕生日は生徒さんとそのお友達が誕生会を開いてくださいました。 場所はラ・カーサ。 多くの方々の溢れるばかりの愛と温かいハートを戴き、とても幸せな一日でした。 皆様のお幸せを心から祈っています。 素敵なお誕生会を本当にあり … 続きを読む →

誕生日は生徒さん達が誕生会を開いてくれました。 誕生会という歳ではありませんが、皆様から溢れる愛と暖かいハートを戴き、本当に幸せな一日でした。 また後程お写真をアップしますね。 ご参加いただいた皆様、本当にありがとうござ … 続きを読む →

恒例の東京ドームでのテーブルウエアフェスティバル。 今年は生徒さんと回らせて戴きました。 ｓｇｈｒ（スガハラガラス）のブースでは私の拙書を販売してくださっており、感謝でした（涙） シェ・イノの古賀シェフの盛り付けレクチャ … 続きを読む →

先週のことになりますが、一足早いお誕生会を「ミンクの会」メンバーが開催してくれました。 場所はフレンチの「シンジ・コガ」 正統な中にも新しさがあり品数の多さにお腹いっぱい‼ 素敵な花束とキラキラボールも戴きました。 「ミ … 続きを読む →

毎年、生徒のひろみちゃんがお席をご用意してくださる、得仙のアンコウ鍋、今年も伺うことができました。 名物女将のもと、おいしいお出しとアンコウでお肌もプリプリに‼ 女子会トークも楽しかったです。 また来年もいけたらいいな、 … 続きを読む →

先週末の大雪のあと、まだ雪が残る青山のライトボックスにてのスガハラガラス新作発表会に伺いました。 尊敬する松浦さんの作品は飲んでいる姿から乱反射する影まで計算にいれた渾身の作品。 二階では加代子様作のお洒落なプレートでデ … 続きを読む →

昨日は一日、凄い雪でしたね。 名古屋の雪が小降りになったので、予定があり東京へ移動。 徐行運転の新幹線でなんとか品川につきました。 品川に着いたらタクシーを待つ長蛇の列。 スガハラの新作発表会に伺いたかったのですが、断念 … 続きを読む →

東区のカフェでお友達の誕生会をしました。 マスターが作るお料理、どれも美味しかったです。 特に明太子パスタ、絶品でした。 皆様も是非行ってみて下さいね〓iPhoneから送信

東京のアルカン社にてチョコレートセミナーを受講しました。 金子パティシエはフランスの星付きホテルのパティスリーにて修業後、帰国し、ピエールエルメでチョコレート部門を担当されていたとか。 オシャレで美味しいレシピを教えてい … 続きを読む →