夏休みの終わりは毎年恒例の中学の同級生との旅。今年は能登と金沢に。能登で海辺を車で走れる千里浜ドライブや千枚田の景色を楽しみました。 最終日は金沢観光。近江町市場で料理講座の食材を仕入れた後は楽しみのランチ。金沢ではいつ … 続きを読む →

四間道レストランにて名古屋一華やかな泡パーティが開催され、生徒さん達と参加させて戴きました。 「ツール・ド・シャンパーニュ」の名前の通り、100種類に及ぶシャンパーニュを愉しめる、泡好きにはたまらないイベントでした。 「 … 続きを読む →

「今年はまだかき氷を食べていない！」と、田町の生徒さんとアシスタントさんと銀座のアコメヤに行きました。 こちらは調味料や食材の宝庫✨✨ 二階には食器もあり、とても魅力的なお店です。 マンゴーとココナッツのかき氷はタピオカ … 続きを読む →

昨日は東京湾花火大会。雨で中止になった昨年のリベンジができました。 生徒さん達が買い物からお料理盛り付けまで手伝って下さりとっても助かりました✨✨ 普段の教室の成果か？皆様とってもお上手でかなり豪華なパーティメニューに

海の日はプライベートでも親しくさせて戴いている生徒さん達と、 賢島にお招きいただきました。 来年はサミットも開催されるとのことで、いつもの夏以上の賑わい✨✨ 一泊二日のあっと言う間の旅でしたが、バナナボートをしたり、お昼 … 続きを読む →

毎回楽しみにしている家族の食事会。 今回は銀座の「ひらやま」にお邪魔しました。 ヒレステーキの美味しさはもちろんですが、感動したのは冷製コーンスープ‼︎ コーンの甘味を活かしたシンプルな絶品でした！ 鮑のマリネも美味しか … 続きを読む →

昨日はミッドランドスクエアのクロエにてファッションショーがあり、お誘いいただきました。 シャンパーニュとアミューズのお洒落なサービスからスタート！ 秋冬コレクションのファッションショーも素敵でした。 会場にはお洒落な女性 … 続きを読む →

久々にお教室がお休みの土曜日、華やかなイベントにお邪魔しました。 りんくうマリーナで行われた「ミスユニバース愛知キックオフガラパーティ」。昨年はお邪魔できませんでしたが、今年はお招きいただき、初参加！✨✨ お天気も良く、 … 続きを読む →

FLYING TIGER が本日、名古屋にオープン！ ロイヤルコペンハーゲンのオシャレな品々で有名なお店で、表参道、大阪などにも店舗がありますが、名古屋にもでき嬉しいですね。 昨日は一日早いプレオープンにご招待いただきお … 続きを読む →

先日、家族で東京鰻を食べに行きました。 野田岩、竹葉亭には行ったことがありましたが、こちらのお店は初めて。 東京の鰻は蒸し鰻が多く、名古屋人にはあまり。。と言われますが こちらの鰻は上品でいて鰻自体のお味がとても良く美味 … 続きを読む →