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【トゥラジョアのラボ②】前回の続きです トゥラジョアの新形態でもある「ラボ」。 仮オープンとおっしゃってましたが、少し早めに、その味も食材もエンターテイメントも抜群の素敵な時間を過ごしてきまし … 続きを読む
東別院に突如現れたナパバレー 「トゥラジョア」の新形態でもある、「トゥラジョアのラボ」の営業2日目に伺えました。なんと幸運☆ まだ仮オープンだそうですが、新しくなったのは店舗だけでなく、お料理も更に独創的で美しく変身。 … 続きを読む
食べすぎーw またまた、名古屋の「男気!日本料理」の「荒木」へ まずは、恒例の 「男気!食材紹介タ〜イム」 このお店のスタートは、季節の高級食材がテーブルいっぱいにズラリと並べら … 続きを読む
30代あたりから、悲しくないのに何故か左目から涙が溢れる… そんな鼻涙管閉塞に悩まされていましたが、この度、勇気を持って 涙腺チューブ挿入の処置をしていただきました。 私の場合は完全に塞がっているわけではない … 続きを読む
夏の休日の昼下がりに、我が家に料理好きが集まり「鹿肉祭り」 今回は購入したばかりのミートソフターを使って、しっかり筋切りしてから、 ☆ 焼いて真空パックして、低音調理60℃で2時間加熱したら、ローストも柔らかくできました … 続きを読む
とある休日のつれづれ日記 結果はどうあれ…28年ぶりのゴルフ再デビュー 練習は一回だけと、若い頃から成長なしの準備不足でしたが、メンバーの皆様の優しさに助けていただき、無事18Hクリア✌ 昭和の … 続きを読む
これぞ最強の街中華だわ@眞善美 今年名古屋の地に現れ、あっという間に予約の取れない人気店になった、中華料理『眞善美』の河合シェフ。 基本はコースメニューですが、〆に、魅惑の街中華メニューをオー … 続きを読む
こう暑いと、体がカレーを欲する 買い置きのDAISOの100円調味料を使って、スパスカレー作り 冷凍庫にあった鹿肉と玉ねぎをスパイスで炒めて、ルーは無かったから、 カレー粉と & … 続きを読む






















