新橋地下街といえば・・・センベロ この日は、新橋駅前ビル2号館地下街にあるお寿司屋さんへ。 ちょっと早めについたので、地下街でウロウロしていたら、謎のフランス人に声をかけられ、名物ママの店「蘭蘭」へ吸い込まれた！ 中国人 … 続きを読む →

名古屋でも人気のカウンターフレンチ「セーエヌエフ マルコンソール」の藤井シェフが、名古屋駅北に洋食屋「マルコンB（マルコンベー）」をオープンとの事 フレンチシェフが作る洋食屋さん・・・・・ 洋食メニュー好きとしては、たま … 続きを読む →

深夜のキッチン遊び覚書。 この夜は、冷凍してあった鹿の太腿から「鹿肉ミートソース」。 我が家のミートソースは玉ねぎたっぷり 玉ねぎ6個をじっくり1時間以上炒めて、カサが1/4くらいになったら、刻んだ人参と干し椎茸、 更に … 続きを読む →

矢場公園でも「直美大盛り」登場～@「激辛グルメ祭り2019」！ この日は、矢場公園にて開催されていた、「激辛グルメ祭り2019 in 栄ミナミ」へ 四川飯店とイナシュヴェが食べられる第3ラウンドに参戦です。 まずはバケツ … 続きを読む →

とある休日。 2月の私達のラスト誕生パーティーでプレゼントとして頂いたのに、その場で開けられなかったワインたちを、相方の紀子さんと一緒にじっくり飲もうと、明るいうちから我が家でごはん。 相変わらずの野菜が多めですが、女同 … 続きを読む →

蟹と言えば、蟹の身も楽しいけど、そのあとにも楽しみが・・・・うふふっ、甲羅酒！＠かに家　名古屋店 キンキンに冷えた泡を蟹の甲羅にトクトクトク…クーッ、キクー 夏の終わりに・・・もう夏の風物詩と言っで過言ではな … 続きを読む →

もう予約が3年後までいっぱい…とお聞きしていたので、一生訪れられないかなと思っていたお店にやっと来られた、京都 竹屋町「三多」 あまりの人気に、敷居が高いお店かと思いきや・・・ご主人も女将も、とても謙虚で感じ … 続きを読む →

お客様がみんな「唐揚げ」を食べてる水炊き屋さん@田町の「水炊き 鼓次郎」 こちらは、久我山の超人気店「器楽亭」の裏メニューだった水炊きを専門店にした鳥鍋のお店。 でも、アンジャッシュの渡部さんが、この唐揚げをテレビで紹介 … 続きを読む →

更に… 赤坂に来たら懐かしい顔を見にいかなきゃ TAKAZAWA BAR こちらのお店も、閉店時間ギリギリ、駆け込みセーフ。 そんな、最後の一杯に選んでくれたのは、椀子シラー2015。 お客さんお好みや予算を … 続きを読む →

とある夏の夜。明日の仕事の前乗り用に、遅めの新幹線で東京へ！ もう夕飯は諦めようかな、と思って新幹線に乗ったはずなのに、車内のあまりの暑さで無性に冷麺が食べたくなり… 降りたらそのまま、韓国料理の老舗「赤坂チ … 続きを読む →