初めての「馳走和醸すぎ」 ず～っと行きたかったお店です こちらのお店の特徴は、おくちどりの品数がとにかく、多～い。 なんだか見ているだけでも楽しい☆ 続いては、食べるとハクション大魔王が出てくる（笑）お刺身盛り。器も楽し … 続きを読む →

先月の日記なので、少しずれていてすみません。 これが、この春最後の山菜遊び 手がかかる子ほど可愛いって言うけど、アク抜きした「ネマガリタケ（姫竹）」は本当に綺麗 先っぽは山椒マヨネーズで、硬い部分下は筍ご飯に。コシアブラ … 続きを読む →

またまた、偶然寿司ネタ日記。 この週は、寿司weakでした。 神様の次の日は・・・若き寿司職人が元吉乃の地でオープンしたお店「寿し道 桜田」へ！ 噂通り真面目な28歳が作る新劇場は、いろんな有名店のスペシャリテを集めた玉 … 続きを読む →

連続で寿司♡ この日は、お寿司の神様に会いに行きました@蛎殻町すぎた。 この日はセンターの特等席。 いつも早めに着くようにしているのですが、店の前に立っていたら「どうぞ」とおっしゃっていただけたので、みんなが来る前に大将 … 続きを読む →

おかえりなさい、大将‼️ 惜しまれつつ閉店した龍文本店が、新しくなって泉にオープン。初日に伺ったら、ちゃんと「直美ちゃん人形」も一緒にお引越しさせてもらっていました 嬉しいなぁ…また、記念日はココに来られる。 … 続きを読む →

書きそびれていた4月の終わりの話題なので、ちょっと季節はずれますが・・・ 山のオヤジさんから送られてきた、春の山菜たち 「コシアブラ、コゴミ、タラの芽」 とりあえずコシアブラを、ジェノベーゼならぬ『コシアブラベーゼスパゲ … 続きを読む →

帰国する前に、少しだけサンフランシスコ！ ド定番ですが、コレを食べなきゃ帰れない(^_-)-☆ まずは大好きな「ボーディン」のクラムチャウダー この大きさがたまらな～い 更に、ザ・サンフランシスコ！ 「スコマズ」の真っ赤 … 続きを読む →

【前回のおまけ】 憧れのレストラン「The Frenchi Laundry フレンチランドリー」は、最後まで熟女に優しかった 食事の後は、「調理はすべて終わってますので、ぜひどうぞ」・・・とおっしゃっていただき、そーっと … 続きを読む →

いよいよ・・・ 全米一予約の取れないと言われているフレンチレストラン「The French Laundry/フレンチランドリー」へ 憧れの店にやっと来られた！ フレンチランドリーの可愛くて美味しい、夢のお皿たちは、噂通り … 続きを読む →

ゴッドファーザーファンとしては、一度来たかった「コッポラワイナリー」へ！ ワインも興味はありますが・・・今回のお目当は、コッポラさんが映画で使ったセットを見学できる、プライベートツアー。 英語のツアーなのでどれだけ理解で … 続きを読む →