雨の祝日は のんびりとティタイムを過ごし キッチンでカップをササっ！と洗っていたら そんな気もなかったのに 気づくと、洗い場をスポンジでゴシゴシ… いつもピカピカなんだけど それでも、なぜかゴシゴシしたくてね 洗い上げな … 続きを読む →

私のブログに初登場の 新橋・＂ラ フィネス＂の 石井くん！ お料理を運んでくださり 説明を聞いていたら あら？ なんだか説明の仕方、仕草が 杉本シェフさまに似てる(^^) 似てきてますねって伝えたら 嬉しそうに この笑顔 … 続きを読む →

新元号を迎えるにあたり 平成最後の10連休は いかがお過ごしですか？(^^) 私は、 民族大移動的なお出かけは控えて どこにも行かず のんびり過ごす事に徹しよう！って事で 休日ランチはお気に入りレストラン 新橋・＂ラ・フ … 続きを読む →

釜山の目的は 韓国薬膳・宮廷料理をいただく為に ＂東菜別荘＂に 伺いました こちらは 釜山に住んでいた日本人の迫間房太郎という方の 別荘として建てられたのが由来なんですって 1940年に日本から建築材料を持ち込み 日本家 … 続きを読む →

4月の旅は セントレアから1時間半の釜山へ 薬膳料理と宮廷料理を学びに 出かけてみました ホテルチェックイン後に 海雲台ビーチに 空と海の青さと 波の音に心が洗われるようでした 何かと用を済ませて 再びビーチへ向かうと … 続きを読む →

銀座で待ち合わせだったから ディナーを考えて ランチは軽めの 銀座 TORAJIにしました いろんな種類のお肉に加えて 伊勢海老も付いてきちゃってます(^^) 食後には トラジアイスキャンデーを お出しいただき 私は甘く … 続きを読む →

名古屋の夜景が一望できる オーベルジュ ド リル名古屋に出かけました 42階からの素晴らしい眺望に うっとり♡ 3人で 乾杯 レストランの奥ある ワインセラーの個室で スペシャルメニューでお願いしました ブルターニュ産オ … 続きを読む →

平成最後の満月。 きれいに見れて良かった♡

愛知県、名古屋市で 予約が取れないお店として名高い あんこう鍋のお店 ＂得仙＂に 幸運にもお声かけ頂き 伺わせていただきました 何度も伺った事がありますが 不思議だけど いつも、緊張するのよね なんだろう？w 最初は お … 続きを読む →

六本木ヒルズ森タワー51階からの 夕暮れ時の景色が見える会場で ＂New York connection＂ 春の会が開催されました。 なんとなく マンハッタンの景色にも見えますよね(^^) 松尾会長のご挨拶から 会はスタ … 続きを読む →