インスタ映えます！話題の白いカレーうどん＠恵比寿「初代」
2021.08.31
コレが噂の元祖白いカレーうどん@初代 恵比寿
看板はお蕎麦屋さんですが、カウンターに座っているお客様はみんなカレーうどんを食べている不思議なお店。
休日ランチは並ぶとお聞きしていたので、開店20分前に向かってポールポジションゲット！
よーし、食べるぞ〜
元々は有名な手打ち側の店。まずは、蕎麦切りと砂肝をつまみに一杯…
くー、休日の昼酒はキク〜
蕎麦きりはちょっと太め
6種類のお塩が用意されていて、色々楽しめます
ちょっとお腹がくちくなったら、いよいよアノ「白いカレーうどん」をオーダー
普通とか辛口から選べますが、私は辛口で！（ピンクの粒々が載っているのか辛口）
「混ぜてから召し上がってください」と言われましたが、まずは別々に味わいたかったので、崩さずそのままツルッ。
んー、鰹の効いたカレーうどん。
スパイスもしっかり効いてて、これだけでも美味しい。
この周りのふわふわホイップは、ジャガイモと生クリームとお出汁だそうですが、見た目と違って全く甘くない。
それどころか、少し鋭め鋭めスパイスのカレーと混ざると、なんとも言えぬクリーミーソースに。
そしてこれが…うま〜い
見た目で「奇をてらった」系の料理かと思いきや、これは本気で抜群のマリアージュを狙った料理だ！
想像以上の美味しさに大満足。
やっぱり、珍しい面白いだけでは、人の心は惹きつけられないですものね
これは癖になりそう…お蕎麦も美味しかったし、恵比寿に来たら今度はゆっくり夜にまた来ます
今回のお店はこちら↓
初代 恵比寿店
03-3714-7733
東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13118189/
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