初夏のイタリアンは優しい味がいっぱい＠久屋大通「セッタンタ」
2021.06.18
初夏のセッタンタは優しい味がいっぱい
蛤と春キャベツのスープに始まり、
火を通しすぎないホワイトアスパラと平貝の前菜。
☆
そして、パステルカラーのブルーオマールのラビオリの可愛いこと、可愛いこと…
安定の高知徳谷トマトの冷製パスタの後は、
鮑のフリットと
雲丹あおさジュンサイを使った爽やかな海のお皿。
タコと九条ネギの日本の食材パスタの次は、
いよいよメインの熊本産の赤牛
あー、コレにはワイン欲しいよ〜
と悶えていたら….
そんな私を慰めるようにシェフから「本日のお仕置きパスタ」を作ってくださるとのメッセージ。
※セッタンタでは、余裕のある時間に限り、料理を完食した人は最後にアラビアータをお願いできるのです！！
やったー！！！
お仕置きして欲しいドMな私は、激辛大盛りでオーダー
高知の小夏のデザートを食べながら待っていると…
きた〜、大盛り（顔の大きさと比較してね）
もちろん完食！
最後の最後は、テクニシャンソムリエ成瀬さんが入れてくださるアートカプチーノとプチフールで時間までまったり・・・
☆
シェフ、ありがとうございました。
次はお酒が飲めるようになった頃、またきまーす
今回のお店はこちら↓
セッタンタ
052-228-7036
愛知県名古屋市東区泉1-15-23 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23057680/
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