これがスペイン料理⁉期待通りの驚きの毛蟹パエリア･京都「アカ（aca 1°）」
2019.12.13
やっと来れた京都のスペイン料理『アカ（aca 1°）』
もちろんお目当ては、パエリア
大好きなのですもの！！
この日のコースには、幸運なことにパエリアが2種類ついてくるとのこと。期待とともにお料理のスタート！
まずは3種類の塊から、調理していただくお肉を選びます！
修正なしでこの鮮やかな色（写真がボケとるやんけ〜と言わないでね。興奮してました！）
そしておくちどり。これがまた、穏やかで美しくて美味しくて・・・スペイン料理の概念を超えたお料理ばかり。
続いて、「前菜用のパエリアです」との説明とともに「ぱっか〜ん‼」されたのはこちらの「毛蟹パエリア」
こ…これが前菜って、素敵すぎる‼️
別皿に添えられた蟹身や蟹味噌…毛蟹は余すところなくいただきます
優しい笑顔で魔法をかけられた…馬肉のソブラサーダ！いくらでも食べられそう
さぁ、最初に選んだ肉のお料理！まほうのエイジングですわ。
続いて、美しいスペイン料理が続きます
そして最後に2品目のパエリア！具は・・・・穴子〜。
こんな立派な穴子も、アナゴのパエリアも初めて！
可愛らしいデザートをいただいてフィニッシュ
あー、美味しくて楽しくて、幸せな昼下がり。さ、食べたら名古屋へ帰りましょう
だってこの日の今夜は…
つづく
#アカ #aca1 #スペイン料理 #スペイン料理aca #やっと来れた #京都グルメ #kyoto #spanishfood #kyototravel #予約が取れない #ミシュラン #foodstagram #japanfood #michelin
今回のお店はコチラ↓
