これでビブグルマン⁈嬉しい驚き満載の和食「馳走庵ひじり」
2019.07.26
初めての馳走庵ひじり。
アラカルトで好きなものを食べられるお店を調べていたら、ここに当たりました！
後で調べたらなんとミシュラン ビブグルマンだとか。
割烹系で5000円以下でも食べられるカテゴリーとは…すごいっ！
そのお料理は・・・
まずお通しからインパクト大、四角いお皿にモリモリ。えっ、これ全部？？
さすが和食ビブグルマン。楽しませる気持ちを感じられます。
続いて何にするか悩んでいたら、ご主人がおばんざいお勧めを7種選んで盛り付けでくださるとのこと
どうしても食べたかった、訪問時筍の芽和えを入れていただき、こんな感じの前菜盛りに
楽しい、美味しいー
そこからは、初夏の肴満喫。稚鮎は、塩焼きと天ぷらと両方で！
お刺身はイカと鰹のタタキ、ヤングコーンも甘くて美味しい。
最後の筍満喫するため、若竹煮もオーダー。
そしてわ〆も筍ご飯で！
「馳走庵ひじり」の筍ご飯には、干し桜えびも入っていて懐かしい味。
全体的に食材の種類は抑えていらっしゃるようですが、でもこれだけ旬の材料をふんだんに使ったお料理を、アラカルトで食べたせていただけるのはなんとも嬉しい。
実際は、色々頼みすぎて5000円は超えてしまいましたが、お値打ち感たっぷりです。
良いお店ですよね！また来まーす
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