こんばんは 毎日暑いですが 皆さま お変わりなくお過ごしでしょうか お盆の中日になりますが 私もご先祖様に日々の感謝を伝えに お墓参りに行ってきました 日が沈んで涼しくなってからの予定でしたが 台風が近づいているみたいな … 続きを読む →

瀬戸の炭火焼の後は 遠赤効果？で 体の中からポカポカしちゃって その上 気温は高いから 車のエアコンも 涼しいと感じないくらい！ だから 冷たくて甘いの苦手だけど かき氷が食べたい！って思ったの Googleで かき氷！ … 続きを読む →

気温38度となった 京都の山道を抜けて 鳥料理の＂瀬戸＂へ 久しぶりの訪問です 到着時間を 電話でお伝えしてあったので 店主が暑い中を 外でお出迎えしてくださってました いらっしゃい…の文字も 暑そうです(^^) お部屋 … 続きを読む →

「立秋の候」 季節感としては まだまだ盛夏の最中ですが 皆さまいかがお過ごしですか？ 眩しいくらいの 青空の下を ドライブがてら 京都へ向かっています 何気ない 山道と夏空を 穏やかに眺められる 今ある平和に 先人たちへ … 続きを読む →

奥琵琶湖に花火見物へ出かけました 花火は船で沖に出てみるのですが 入江から 湖に出る時に わぁ〜 夕焼けとキラキラの水面が綺麗！ え！？！？ ここ 湖だよね？って 自問自答… 夕焼けと防波堤？が 海の雰囲気たっぷりで 思 … 続きを読む →

イベント後は 振る舞う側も振る舞われた側も 充実感に満ちた 満面の笑みがこぼれました テストキッチンHのスタッフの 美人さんたちとも ４人で自撮りしよッ！って事で パチリっ！ ブログにアップする為に 写真を確認したら え … 続きを読む →

北参道倶楽部イベント！ 千葉県いすみ市で獲れる “世界一の伊勢海老をどこよりも早く食す会＂ テストキッチンH・山田宏巳シェフと ラ フィネス・杉本敬三シェフによる テストキッチンHでの コラボディナーです 早 … 続きを読む →

岐阜城を背景に 清流長良川河畔で繰り広げられた 第７４回・全国花火大会に 毎年恒例となる 家族で都ホテルに 花火見物に出かけました …金華山の山頂には岐阜城が見えています… 今年はお天気も恵まれて 緑繁る山肌と 川面に映 … 続きを読む →

今回の北参道倶楽部イベントは 新橋・ラ フィネスから杉本敬三シェフ ×テストキッチンHの山田宏巳シェフの コラボイベントで タイトルが 「伊勢海老解禁飯！！」 解禁早々に 伊勢海老を何処よりも早く いただけるイベントなん … 続きを読む →

昨日、解禁となった 伊勢海老漁！ 北参道倶楽部イベントで ヒロシェフの テストキッチンにきています(^^) ラ・フィネスの 杉本シェフとのコラボイベント！ どこの伊勢海老かと言うと いすみの伊勢海老！ 赤と黒っぽい色があ … 続きを読む →