「パティシエ エス コヤマ」の顔として愛され、行列ができるほど人気のスペシャリテ「小山ロール」。

普段は、兵庫県三田市の店舗以外で販売することがほとんどない、希少なロールケーキ「小山ロール」が、ジェイアール名古屋タカシマヤにて、5月21～26日の間、数量限定で販売されます。

「小山ロール」は、小山進シェフが3年かけて開発し、シェフの目の届く範囲内での販売にこだわっているため、通常は兵庫県三田市の店舗販売のみ。実店舗でも一日に販売できる数はたったの1600本と、シェフのこだわりが詰まった一品です。

「小山ロール プレーン」（1本・税込1404円）※各日120本限定

「小山ロール」は、生地・2種のクリーム・栗といたってシンプルな構成ながら、生地の厚さやクリームのバランス、口の中での味の広がり方とその余韻が特長です。まさに、すべてが計算されたロールケーキ。

ふわふわでもっちりとした生地の中には、生クリームとカスタードクリーム、さらに甘さ控えめな栗のコンポートも。口に入れるだけで、スポンジのしっかりとした味わいと、2種類のクリームのコクが感じさせながらも、爽やかな風味が広がります。

小山シェフからのコメント
「アムール・デュ・ショコラでお世話になっている東海地方の方々から、日々温かいコメントをインスタグラムなどのSNSを通じていただいていたこともあり、ぜひ名古屋タカシマヤさんで小山ロールをご案内できればと思い、お声がけしました」

販売期間中は、ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 特設会場で、午後2時より販売予定（120本限定）。毎朝出来立ての「小山ロール」が三田から運ばれます。名古屋での販売が珍しいこの機会にぜひ、堪能してみてはいかがでしょうか。

販売期間
5月21日（木）～26日（火）各日14：00～
場所
ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 特設会場
ブランド名
パティシエ エス コヤマ
商品名
小山ロール プレーン（1本・税込1404円）
※各日120本限定
※お一人様2本限り

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