【幸運のお寿司3連夜】最初の夜はこの笑顔に会いに@ふじさわ
2020.07.04
【幸運のお寿司3連夜】最初の夜はこの笑顔に会いに@ふじさわ
（動画はこちら↓）
改装後、初めて
窓越しに池もある落ち着いた佇まいは、間違いなく名古屋随一。これはすごい‼️
絶好のロケーションに、極上の寿司。更に、この日は大切な友達の誕生日！
自粛明けを祝うには最高の夜に乾杯〜。
お料理だけで、まず10品。
どれもこれも季節感たっぷり、そして美しく、当然の如く美味しい。
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これだけのお料理を出せるなんて、どれだけお仕事をなさっているのかとしみじみと感じます…至福。
続いては握りタイム。握りの美味しさって、美しさに比例すかも。このふじさわさんのお寿司は、ダイナミックな美しさ。
勢いがあるのに、口に入れると収まりが良くて、口のなかでネタとシャリが美味しいマリアージュ。
このバランスの良さって、なんとなくふじさわさんのご夫妻の暖かさと似てる気がする
すこぶる、心地よいのですよね。
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いつも、最後はお腹も心もほっこりな居心地が最高のお寿司屋さん。また、来る！きたいジョー‼️
次回は、誰か、お池でイルカショーもよろしくお願いします
今回のお店はこちら↓
ふじさわ
052-782-1048
愛知県名古屋市天白区植田山1-111-1
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23005527/
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