バロー高辻店で生ほたるいかゲット！お家でたっぷり蛍烏賊しゃぶしゃぶ

2021.05.17

最後の #生ホタルイカを2パックGET！

箱売りの新鮮な #新わかめも買えた〜♡

この季節になると、お昼休みにお気に入りの魚屋さんが入っている #バロー高辻店に駆け込み、魚売り場で指差し確認

だって、生のホテルイカは売り切れ必須。
なかなか手に入らないのですもの…見つけたら即購入です

多いかなぁと思いつつ、ついつい残った2パックとも買っちゃった

帰ったら急いで、老眼鏡に助けられながら、目玉と筋を取って下拵えです

この作業はほんと手掛かりますが、お家でやれば、こんなに「たーっぷりのホタルイカ」を食べられるのですものやめられない！

ということで

夕方から打ち合わせのあった仕事仲間も誘い、急遽「 #ホタルイカのしゃぶしゃぶ祭り」

ホタルイカもこの量！！

お野菜は、ネギ、水菜、そして春の柔らかいニラ

ホタルイカのワタまで溶け込んだお出汁でしゃぶしゃぶする、ワカメと春ニラまで美味しい事、美味しい事…

最後は雑炊でフィニッシュ！！

あー、今年も春が終わって、そろそろ初夏が始まります。

四季の季節ある国に生まれて良かった

お酒は #菊正宗 #しぼりたてギンスパークリング

#ちょっと時差投稿

#ほたるいかしゃぶしゃぶ #おうちごはん #おうち時間 #わかめしゃぶしゃぶ #手がかかるやつ #春の味覚