カマンベールを丸ごと入れた「究極のチーズハンバーグ」に挑戦
2020.06.25
このドームは何〜んだ？
正解はカマンベールチーズを丸ごと包んで作った「まるごとカマンベール入りハンバーグ」
でも、予想以上の大きさで円盤状にできず、ドーム状になってしまった〜
仕方がないから、フライパンを諦めオーブンで焼いたら…
「あーっ、今度は裂けちゃったよ〜」
肉が縮んで、隙間からカマンベールが「こんにちは」をしてしまいました
ほんと、料理って思い通りにならない。
つなぎ少な目だったのが敗因かも… 少々落ち込みましたが、ソースをかけてナイフで切ったら中からチーズがとろーんで、ハード目なハンバーグとの組み合わせは、ちょびっといい感じ
動画はこちら↓
ソースはちょっと煮詰めたミツカンの千夜に、ケチャップと太陽ソースとバターを少しのさっぱり目。
次回は、もう少しつなぎ多めのハンバーグにしてみよう！！
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