感謝の日！一緒に働いてくれる仲間たちと新年会＠イルコレッツィエーレ
2019.04.06
「日比野メディカルスキンラボ」で、いつも一緒に働いてくれている、スタッフのみんなと新年会！＠高岳「イルコラッツィエーレ」
全く同じメンバーで新年を迎えるのも、これで8年目…家族みたいに大切な人達に感謝の夜でした。
いつもありがとうございます！！
イルコラッツィエーレのお料理は、最初にしっかり生野菜を食べてからスタートしてくれるし、パスタにも肉料理にもお野菜たっぷり。美容に携わる仕事仲間の女子会にはもってこいなのです。
そのお料理は・・
まずは、フレッシュな生野菜からスタート！
グリッシーニもちゃんとお店で焼いてます
前菜は、カラスミの冷製パスタ！
パスタはイカ墨を練り込んだ黒いパスタ。コントラストもオシャレ
アラと白子
ちぢみ法蓮草のインヴォルティーニ
カリフラワーのフォンデュータ
これは美味しい！
つぶ貝とブロッコリーの手打ちオレッキエッテ
パルミジャーノチーズを振りかけて
メインは愛鷹牛・頬肉のストゥッファート、柚子のグレモラータを振りかけてをセレクト！
ドルチェは雪のように綺麗
カプチーノでフィニッシュ！
細かい心遣いもしてくださり…シェフにも感謝！
では、これからも、皆様よろしくお願いいたします。
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