台風で電車も運休！でもメゲずに行きますキノコのためなら瑞浪「柳家」
2018.12.08
台風で、電車の運休が続いた休日・・・
嵐にもめげず、やってきました瑞浪「柳家」さんへ！
秋の柳家さんといえば、落ち鮎とキノコ〜♬四季折々、日本が古来からご馳走として食べてきた山の恵みを囲炉裏で食べる最高級のお店。どの季節も特徴があって美味しいですが、このキノコの季節は、この季節しか食べられないもの満載です♡
まずは、落ち鮎。大きい、しかも子持ち
続いて松茸！こちらも今年は太めかな。炭で焼くと部屋中に松茸の香りが充満します。香り松茸、さすが。
次に焼かれたのは香茸とロウジ茸！待ってました、実は松茸よりこっちの方がずっと好きなのです。この良さがわかったのは、大人になった証拠かな
他のキノコたちは天ぷらで。英語では全部マッシュルームで括られちゃうけど、日本ではそれぞれに別の名前をつけてます。それだけ大切にしてきたのかな。私も好き
続いてジビエタイム。日本のジビエは、囲炉裏でこうしてしっかり火を入れて…
まずは、イノシシさんこんにちは
今度は鹿ちゃんどっちも、この季節は肉がフルーティ。
締めご飯の前には、天然うなぎ！最近は、頼まなくても大盛りたれご飯が出てきます☆これほどご飯に合うお魚はないわ
フィニッシュは、最高のキノコご飯！台風に負けず来てよかった
デザートは秋の柿でフィニッシュ
この頃になると、電車も止まり風も出てきました。
今回は、柳家さんがお客様を名古屋市内までバスで送ってくださいました。感謝～
次は鴨の季節かなぁ…
ご一緒してくださった皆様、そして柳家ファミリーの皆様、ありがとうございました！！
今回のお店はコチラ↓
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