【弾丸熟女台北ツアー6食目】は最近流行の鮫スープの店「佳興魚丸店」
2020.03.22
【弾丸熟女台北ツアー6食目】は最近流行の魚スープの店「佳興魚丸店」へ!
店名にもある魚丸湯とは、豚肉ミンチをサメのすり身で包んである福州丸と呼ばれるタイプの魚団子。
外はかなりのフワフワ、かぶりつくと中からはしっかり味のミンチが出てきて、これ美味しい‼️
もう一種類のスープは「羹」と呼ばれる、とろみがついたちょっと贅沢なもの。
こちらはスープの具を選べるので、イカと魚の皮をセレクト。
甘味があって、魚の香りが更にしっかり来ます!
滋養がある。あったまるー。近所にあったら、毎朝来たいわ。
さ、そろそろ迪化街のお散歩はおしまい。いよいよ、本日のメインディッシュ、台湾の鍋に突入です
18時間で10食の旅はまだまだ続きます….
※52歳記念に、祝日を使って弾丸台北ツアー!(新型ウィルスの対策が問題となる前の日記です)
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