静岡鰻劇場、食べログうなぎ部門”全国一位”の「瞬」
2021.10.26
衝撃の初訪問から一年…また再訪できました！
静岡鰻劇場、食べログうなぎ部門”全国一位”の「瞬」。
噂の夜の部です
本日の鰻のお供の食材は岩手産「松茸」
幻の「どうまん蟹」
贅沢な季節
まずは、どうまん蟹で乾杯。
そしてヒレ、肝、仔うなぎのうざく…
☆
☆
とにかく鰻をこれでもかと楽しませてくれる、発想と技術にうっとり。
あー、始まりから「今日が終わらないで！」
そして…これは、美味いっ！！
最近は中華料理だけじゃなく、色々なお料理で合わせられる春巻きですが、鰻は抜群！！
鰻の「襟焼きの春巻き」は、カウンターに座った全員が「うーん」とう唸る美味しさ。
この味の違いを、そのままお伝えできなくて…残念。
大量に刻んだ松茸は、ひりょうずのお椀に。
☆
更に焼き松茸。
もう香りでとろけてしまいそう…
夜の「瞬」名物といえば、意外！イタリアンにいらしたこともある大将の焼く「ピザ」
食してみると・・・
うなぎ屋さんでピザは要らないから..と少し思っていた自分を反省しました
この「松茸ピザ」。お代わりしたい〜〜
そして見事な火の通りの鹿児島産経産牛。
かなりの量ですが、まだまだ、胃にスルスル入っていきます
そして最後は、待ってました！
「日本一の牛丼」
☆
この鰻の説明は..ごめんなさいできません！
2時間以上、散々感動してきたのに、「これがあれば、もう何も要らないわ」と、叫びたくなるような美味しさ。
〆はアイスクリーム
あー、幸せの時間。
こんなチャンスをいただいたことと、山の恵みに感謝！
ありがとうございます。
いつかまた、この場所に来たい
#食べログ全国1位
#鰻 #瞬 #炭焼き鰻瞬 #静岡グルメ #静岡うなぎ #予約が取れない #食べログ4超え #完全予約制 #うなぎ好きな人と繋がりたい
