久しぶりに来ました 。名古屋の「名古屋男気！日本料理」の 荒木
2021.04.13
久しぶりに来ました
名古屋の「男気！日本料理」の荒木さんへ
今回はカウンターではなくてお座敷で。なかなか接待調の雰囲気出ます。
まずは恒例の『男気！食材紹介タ〜イム』
目にも鮮やかに、新鮮な季節の高級食材がテーブルいっぱいにズラリと並べられます。
最後の会計の瞬間を「チラッ、チラッ」と考えながら….まずは本日の食材選び。
値札は付いてないので、アコムに駆け込まないためにも、ここは「真剣勝負」
料理人の方の説明に「それ美味しそう〜」と同調するフリをしながら、お尻のお毛毛を抜かれなよう、
さり気なく「フカヒレ、キャビア、シャトーブリアン」は迂回して、旬の野菜とお魚中心にセレクトv
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好きな食材を選んで、好きな調理法で、間違いなく料理してもらう..こんな贅沢なライブ感が荒木さんの醍醐味。
たまりません！
最後の〆の炭水化物には、2種類セレクト。
白いご飯のTKGには、イベリコ豚のトンカツと焼き明太子も添えてもらっちゃった。
そしてハヤシライス
美味しかったー♡
まさに「満足」
食材を選ぶところから、食べる楽しみが始まるのって、なんだか心から贅沢な気持ちになれます。
ありがとうございました～♬
今回のお店はこちら↓
日本料理 荒木
052-265-5265
愛知県名古屋市中区栄2-4-27 稲垣ビル栄1Ｆ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23040478/
#日本料理荒木 #男気飯 #名古屋グルメ
