日本初！いや世界初かもしれない！クリームコロッケ専門店「クリコロ」へ
2020.06.06
名古屋初・・・というより、日本初！いや世界初かもしれない！クリームコロッケ専門店「クリコロ」へ（3月の日記なので食材がずれていてすみません）
カウンターのみの小さなお店ですが、専門店というだけあって、とにかくコロッケの種類が半端ない。更にシェフの心遣いも半端なくて、何もかもに丁寧な季節感漂います！
お料理は、インスタ映えする16種類の前菜からスタート。これ、数が多いだけではありません。どれも手がかかっています。特にハム系の前菜の美味しいこと、おいしいこと・・
続いては、まず本日のコロッケが2種類。
・一品目は黒トリュフのクリームコロッケ（こちらは言わずと知れた香りの王様トリュフがどっさり。ナイフを入れた時の香りときたら・・・）
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・続いては猪ミートソースのクリコロパスタ。パスタソースがクリームコロッケという画期的なスパゲッティ。上に乗せられたコロッケを割って、和えながらパスタをいただくと・・・デラ美味しい～っ（名古屋弁）
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更に、もう1種類、選べるクリームコロッケがついていますが、希望を言うとこの時点でさらにクリームコロッケを追加できます！（こちらのコロッケは実は揚げていないので、とてもあっさり。まだまだ食べられそう）
この日のクリームコロッケ選択肢は、「蟹、雲丹、牛タン、牛すじ、カルボナーラ、5種のチーズ、蛍烏賊と菜の花、アサリとキャベツ」の8種類。
私は、定番の「蟹クリームコロッケ」と、季節感たっぷりの「蛍烏賊と菜の花をセレクト」
どちらも中を割ると、具がたっぷり～っ☆
あー、魅惑のクリームコロッケの世界、初体験。大満足です！
そしてコロッケの後はお肉。鹿肉とみかん猪肉のコンビプレートをいただいたら、
フィニッシュの〆は….ごはんと味噌汁。
この味噌汁もまた変わってます。
3種類のこだわりのお味噌が登場して、自分で好きなお味噌をブレンドしてその場で作るお味噌汁。
ん～、これはたまらん
こちらのお店、すっかり評判が評判を呼んでしまい、今はご紹介のお客様のみで営業されていらっしゃるそうです。
あ～、また行きたい！
次はいつの季節のコロッケをいただけるのかしら・・・早く行きたいけど、現在予約は秋までいっぱいだそう
待ちます…
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