南部アメリカらしき朝食をダラスで！Bubba’s Cooks Country
2020.05.03
連休中は、楽しかった旅を思い出し、ブログに書きそびれていた旅行記を！
「南西部アメリカ料理しか食べないぞ！なダラスの旅」の２
「南西部アメリカ料理しか食べないぞ！なダラスの旅」の２
朝食は、南部名物のビスケットとグリッツを食べたいとリクエストして、こちらのお店を紹介していただきました。Bubba’s Cooks Country
アメリカのビスケットは、甘くないスコーンのようなショートブレッド。焼きたてのコレに、グレイビーソースをた〜っぷりかけて食べると…おいちーーっ！！
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よく焼きのスクランブルエッグにカリカリソーセージ、そしてたっぷりのコーヒーを飲んだら、なんだかアメリカ〜ン。そして、こちらは、アメリカ南部の主食だったグリッツ。トウモロコシからできているオートミールのようなもの。
それだけだとあっさりとしてて物足りませんが、卵やグレイビーソースを付けると、ちょっとくせになるおいしさ
憧れのスカーレット オハラも、こんな朝ごはんを食べてたのかしら(*ﾟ▽ﾟ*)。こちらのお店では、ビスケットもパンケーキも店の奥で、粉から作っているので、店中に焼きたての美味しい粉の香りがいっぱい。
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熱々のシナモンロールも抜群♡
こちらは、後日もう一度お邪魔した時のパンケーキ！
これもまた、その場で焼き立て
お昼からは、名物のナマズフライも食べられるのだとか。
これは、また来なくては！！今回のお店はこちら↓
6617 Hillcrest Ave, Dallas, TX 75205
https://www.yelp.com/biz/bubbas-cooks-country-dallas
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