シャトー･イガイガイタカハのファンの皆様集合！焼きそばバル ISAO
2019.11.22
「シャトーイガイタカハ」ファンの皆様、集まれ〜っ‼️
スパークリング以外のシャトーイガイタカハのワインが、ほぼグラスで飲める焼きそば屋さん発見@飛騨牛×焼きそばバルISAO
イガイタカハのファンとしては一回来てみたかったお店
まずはスパークリングと餃子で乾杯～♬
スパークリングだけはグラスワインがないので、ボトルでオーダー。
こちらのお店は、ラーメンで有名なちょもらん麺の姉妹店。
シャトーイガイタカハに惚れ込んだシェフが、シャトーイガイタカハに合うように作った熟成麺を使った焼き麺がこれまた美味しい〜
（注意 焼きそばじゃないですよ、焼き麺ですよ）
看板食材の飛騨牛も「擦りたての山葵」と「関ヶ原たまり」でいただく…などもう、赤ワインがすすみまくりの工夫がたくさん。
シャトーイガイタカハのしっかり赤ワインに合わせた2皿目の焼き麺は、季節のキノコと、それに負けない極太熟成麺。うん、美味しい
最後まで、ワインはグラスでイガイタカハ…カリフォルニアの風が吹いてきたわ☺️ 自然の恵みに感謝！
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