大切な仲間の誕生日会は、安定の大好きなお店で♪ことわりをはかるみせばんどうさんは、ツボにはまる料理が多くて何度でも通いたくなるお店です。
いきなりミンク鯨の尾肉とうねす、ルパタカ、毛蟹と若芽の椀物。お造りはいつも3通りに。
蓮根と白魚のかき揚げ、鰆と河豚白子に唐墨、鮟鱇と筍、ご飯は牡蠣と九条ねぎ!
そしてメインは松江の猪に太閤牛蒡!野生味通しの組み合わせでどちらも負けない存在感!
デザートは定番プリンと紫芋とパルミジャーノ・レッジャーノの羊羹。そし甘酒でいちごケーキも作ってくれました!
今回も素晴らしいひと品ひと品にため息が出るほどの満足感でした!ごちそうさまでした。