いつもご訪問いただきありがとうございます

昨日　私の母校にて

水口シェフによる

クリスマスディナーレシピレッスンがあり

お友達と参加してきました♡

シェフのデモンストレーションによる

レッスンなのでポイントをメモしながら

学べるので　わかりやすいのです

ミシュラン星獲得の水口シェフ自ら

学べる機会　とっても貴重です

昨日は　三品作り　さらに

セッタンタのフォッカッチャと

栗のティラミス付きでした

ワインやスパークリングは

飛行機のビジネスクラスで使われている

高級なものを提供してくださり

食が進みましたね(^^)

ペスカトーレや　きのこのカルボナーラ

温泉卵和え、鶏肉のクリームソース煮込みなど

手が込んでいるのに　三品　チャチャっと

4人の班で手際よく作ることが出来ました

美味しかったですよーー

ものすごく美白のシェフ

1970年生まれだそうですが

美肌すぎて　羨ましい限りです

また来年も母校のレッスンお邪魔するのを

楽しみに　校門を後にしました

生涯学びの道を通っていたい

#メナージュケリー

#メナージュ香織