こんにちは♪
コロナ禍での生活が始まって早１年

コロナ対策の生活は、今ではすっかり身に付き、食事のお店選びのポイントも変わってきました

美味しさは勿論マストですが、コロナ禍で最重要ポイントは・・・

ズバリ！
密を避けれるお店

どちらも兼ね備えた素敵なお店に出逢いました♪

鉄板焼き 団居(マドイ)

隠れ家のようなお洒落な店構え

魚介のインサラータ
ムール貝とトマトソース

肉厚なホタテや新鮮な海老、ヒメかぶ、スナップエンドウ等の色鮮やかなお野菜
最初はマリネを楽しんで、その後に周りのアンチョビドレッシングをつけて味を変えて楽しめます。

フカヒレの鉄板焼き
生姜風味のガゼットソース

絶対に食べて欲しい１品！！

味付けして蒸したフカヒレを、焼いていただくスタイル。
フカヒレに味がついているので、そのまま食べても充分美味しいですがトマトとしょうがのソースと菜の花のソースをつけて頂くと、また違った味わい♡

焼く前のフカヒレ

途中で少しピリカラソースをかけて味に変化を

団居特選黒毛和牛(A5)ステーキ
フィレとサーロイン

見るからに美味しそう♡♡

驚く程、脂が軽い！しつこさゼロ

お腹がいっぱいでも、まだ食べれると思ってしまう程の無限肉。
お肉の美味しさもありますが、シェフの焼き加減がとにかく絶妙(^^♪

どれだけでも食べれると思える美味しさ♡

受け皿代わりのパンは、

最後に野菜とニンニクとトマトソースを挟んでサンドイッチになりました。

お肉の脂を吸ったパンと野菜が最高に美味しかった♡

食材を１つも無駄にしないところもいいなぁと思いました。

バジリコを詰めたラビオリニョッキ
アスパラガスとズワイガニのソース

ニョッキでラビオリ！！

斬新！
ズワイガニの身がふんだんに使用されていて贅沢なニョッキ

デザートは、
リコッタチーズのカッサータ
カシスのソース　桜パウダー

とってもアートで華やか♡
春を感じる桜パウダー

そうそう

ウォークインセラーがありました。

お料理だけでなく、1皿づつ違うワインをいただき(デザートワインまで)満喫♪

オレンジワイン美味しかった～

店内は、１席づつの間隔にゆとりあり♪
２名でも個室として利用可能だそうです

他のお客様と同じ空間になる事がないので、密は勿論
話の内容を気にする心配もなし♪
家族やお友達は勿論、接待利用としても最適ですね

美味しい食事をゆっくりいただける、とても心地よいお店でした

鉄板焼き 団居(マドイ)
名古屋市中区丸の内3-10-8LIBERTA CARINO1階
TEL：052-684-5829
HP：https://teppan-madoi.com/