津島市や愛西市の生産者の方々の食材を丁寧に調理されているとっても素敵なご夫婦のお店「キッチンリエゾン」さん！

仕事でお邪魔して以来、食事するのは初めてでした！選べるメインのコースは、スープやサラダが驚くほどのごろごろ野菜ですっごいボリューム！！元気な野菜達がそれぞれ個性を主張していて満足感◎！

メインをお魚にした理由は…、自家製熟成肉があったので♪♪

ご一緒していただいた世界を舞台に活躍中の食のプロフェッショナルは、北海道産の牛肉熟成を研究中とのこと。その試食に居合わせられて幸せでした！いつまでもいつまでも食べていられそうな旨みが濃い赤身肉！とっても美味しかったです。次回は家族ぐるみで食の情報交換と称して、料理の勉強をさせてもらいます！