酒井シェフのお父様であり鮨職人さんとコラボのお盆のイベント、イナシュべさんの鮨BARに行きました♪

アラカルトでフレンチを気軽に頼めて、お寿司を一貫ずつつまめるなんて楽しいにきまってます！

百貨店で指名買いするほど大好きな、熊本あか牛モモ肉のロティ

大好物をシュッシュッシュッとかけてもらったり！

おすすめというホロホロ鳥とフォアグラのガランティーヌ。こちらにもシュッシュッシュッ！削り方で素材への交わり方が全然違います！

セルベルドカニュ、カラスミと卵サラダ、サーモンマリネ。

お父様持参の対馬穴子やスペシャリテいなり、お寿司を堪能してからのフレンチに戻ってデザートでシメ！

親子愛の微笑ましい素敵な空間とおいしい料理で楽しかったです♪

酒井シェフ、今週末はコース仕立てで鮨コラボイベントをされるそう。そして来月は周年イベントで再度お父様が登場されるそうです！！！