昨年オープンしたばかりのお店、ラトリエ泉さんに行ってきました♪ラトリエKさんの姉妹店で、ワインバー併設の鉄板フレンチです。

一品目のトリュフクロックムッシュは、ラトリエKさんと同様。そして、鉄板フレンチスタイルで珍しいのが、3品目のメインお肉ディッシュ！

こちらでも出会いました( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)京都丹波牧場の肉宝・平井牛のイチボステーキ！外側カリッと中身はやわらかジューシーな味わいは鉄板焼の醍醐味ですが、みりんでマリネされていて守口漬とマスタードが添えられていて、味わったことのないような奥行きと円みがありました。

3品目にお肉というのが、胃が動き始めて1番おいしく食べられるタイミングなんだそう！身をもって納得です(￣▽￣)

シメにはホロホロホホ肉とトリュフが贅沢に乗ったガーリックライス！どんぶりで食べたいほどのおいしさです…！

ごちそうさまでした！