広小路通り沿いの地下１階にひっそりと佇む名店。

高級感のある空間で楽しめるのは、その時々で選ばれている非常に上質なお肉です！！！

堂々と輝くお肉！背景ながら主張のある生ハムも切りたてをいただけて絶品でした。

職人技で丁寧に焼かれて、保温されながら寝かされているお肉！

そして、ついにお皿に盛りつけられたお肉！！

今日のお肉は、飛騨牛ヒレ＆宮崎牛のサーロインです。

和牛の甘み、火入れ加減といい、お肉が最高なのは言うまでもないのですが、こちらのお店で感動したのは、一皿一皿がとても丁寧なんです！

前菜の馬刺しも、アワビのステーキも、フォアグラのソテーも、蟹のスープも、鉄板でフランベして仕上げるクレープシュゼットも、チョコレートとラズベリーのケーキも、素材の味をいかした優しい味つけで非常に美味しかったのですが、特に心に残ったのがこちら！

よくある鉄板焼き締めのガーリックライスとは全く異なる、ふわふわ卵がたっぷり入って絶妙な味つけのパラパラチャーハン？のような。あぁ、もしも願いが叶うのならば、こちらのご飯の上にステーキを敷き詰めて思いっきり頬張りたいです…！！！

鉄板焼きはライブ感とできたて感がやはり嬉しいです♪丁寧なお料理をゆったりと楽しめてとーっても素敵な時間でした！ごちそうさまでした。