☆春の七草☆
2015.01.07
皆さまは、今朝 ”七草粥”
召し上がられましたか?(*^^*)
春の七草は、早春にいち早く芽吹くことから
邪気を払うと言われているそう。
そこで、無病息災を祈って
七草粥を食べるのだそうです☆
私も、今年1年の家族の健康を願い、
作ってみました(^o^)/
セリ・ナズナ・ゴギョウ
ハコベラ・ホトケノザ
スズナ・スズシロ
この七草をお粥にして1月7日に食べる
七草粥の習慣は、
江戸時代に広まったそうです。
古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻む
その回数も決められていたとか(^-^)
今年は、子供たちも美味しく食べられるように
お気に入りのおだしを入れて炊きました♫
福岡の『茅乃舎』さんのだしパック(*^^*)
お友達に頂いてから、ずっと愛用しています♡
こんな感じに出来上がりましたd(^_^o)
お正月明けの、飲み過ぎで?笑w、弱った胃の働きを
良くする効果もあるそうです(^-^)
日本の伝統的な食文化、
引き継いでいけたら嬉しいですね♫
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×⚪︎×⚪︎♡♡