昨日は、お昼2時から手ごねパンを焼きました。 自家製りんごリザーブと紅茶の茶葉を練り込んだパンです。 私の好きなパンは、優しさのあるパン… ですから、配合は自分で調整しています。 4時半には焼きあがる予定で写真撮影しなが … 続きを読む →

忙しい生活の中で手作りするのはなかなか…と思いますが、簡単に出来るものであれば、生活のリズムに組み込めば出来ちゃいますよ。 昨日は、りんごのケーキを焼きました。 甘酸っぱいりんごが美味し〜い。 いろんな手作りおやつが、子 … 続きを読む →

先日作ったかぼちゃの生地を利用したミニかぼちゃタルトです。 タルト生地も時間がある時に作っておいて冷凍してあります。 あとは、冷凍庫から生地を出し、形を整えながらタルト型に入れて、焼くだけです。 時間を上手に使う事で、二 … 続きを読む →

かぼちゃを使ってお菓子を作りました。 かぼちゃの味がちゃんと残る… そんなお菓子にしたかったので、自己流ですが、焼き上がりは香ばしくて美味しかったです。 教室の手軽に出来るお菓子メニューにしたいと思ってます。 明日は、冷 … 続きを読む →

今日は、のんびりしようかと思っていましたが、やっぱりパンを作り始めちゃいました。 一度にたくさん食べ切れないのにねっ… 今日は、てごねで抹茶小豆ロールです。 家族みんなでお茶タイム… その後、我が家の庭にフウセンカズラの … 続きを読む →

出かける前に夕飯の下ごしらえ… 圧力鍋でじゃがいも蒸して、手作りコロッケの準備をして美容院へGO！ 美容院では、カットとトリートメントをしてもらい髪は艶々になり、リフレッシュ！ そして、栄に… 三越に行くと、表参道ヒルズ … 続きを読む →

プレゼントしたい方がいるので、パンを作り始めました。 プレーンなミニ食パンと、この生地に冷凍庫から自家製のりんごジャムを取り出し混ぜました。 どんな食感？どんな味？… アレンジパンはいつも楽しみ… 発酵の時間に、夕飯の下 … 続きを読む →

連休は、のんびりと自宅でランチ… 自家製パンと、パエリア、明太子スパです。 パエリアは、フライパン一つで出来るので、お休みには良く作りますよ。 食事の支度をしていると、息子が、ダンボールなどを使って簡単なゲームを作って見 … 続きを読む →

お誕生日プレゼントにハートのケーキを焼きました。 明日、お届けします。 iPhoneから送信

先日、オーガニックコスメのクレンジングを探しに出かけました。 日頃から、植物を育てたり、旬なお野菜を取り入れたお料理を作ったり… 植物のパワーを感じながら過ごしている私が… 南オーストラリアの厳しい大地で育った、生命力に … 続きを読む →