2017年の４月にオープンして以来、連日多くの人でにぎわう「ディーン＆デルーカ カフェ 名城公園」。公園の風景で季節を感じながら過ごす時間は格別です。そんな大人気のこの店が、ベーカリー工房を併設したベーカリーカフェとしてリニューアルオープン。
いままで、名古屋店と栄店では、名古屋市内のベーカリーからセレクトした商品を販売していましたが、ベーカリカフェができたことによって、オリジナルの焼き立てパンが食べられるようになりました!

プレス向けのレセプション開催のこの日は、店内のカウンターにパンがずらり。モーニング」「ランチ」「アフタヌーン」「名古屋限定」と、シーン別に提案されたパンが、勢揃い！

モーニングにおすすめ！

朝におすすめの酒粕食パン、シリアルブランブレッド、豆乳角食パンなど３種類の食パン。豆乳角食パンはモーニングで提供されます。香ばしく焼いたトーストに半熟卵をトッピングした“エッグオントースト（300円）”や、メープルシロップをたっぷりかけた“フレンチトースト（500円）”などで使用されています。

ランチにおすすめのパン

ほどよい塩気とうま味が凝縮したプロシュートに、ルッコラのほのかな苦みがマッチする“モッツァレラと生ハム パニーニ（650円）”をはじめとするパニーニは、名城限定のメニュー。オーダーを受けてから店頭で焼き上げてくれます。その他、野菜などの具をたっぷり挟んだサンドイッチ（550円～）や、キーマカレーパン（320円）も。キーマカレーパンは、ガルバンゾーがゴロゴロ！ レーズンの甘みがスパイスの奥深さを引き立てます！

アフタヌーンにおすすめのパン

ティータイムのおともにピッタリな、マフィンやスコーンなど。ふんわり、サックリ、カリカリ……などの食感も楽しくボリュームも満点なものが並びます。ラズベリーリコッタマフィン（320円）はふわふわ！ シーズナルベーカリーのソルトキャラメル ピーカンスコーン（320円）は、キャラメルとマルドンの塩の“甘じょっぱさ”のバランスがいい!!

名古屋限定のパン

あんこ好きな名古屋人に向けて考案された、コーヒー＆クリームあんぱん（240円）は、コーヒーが練り込まれたパンに、あんことホイップがぎっしり。豆乳を使ったテーブルロールも人気だそう。
そしてこの日は特別に、ベーカリー工房へ潜入！

クロワッサンにマフィン、スコーン…。スタッフのみなさんが楽しそうに作り上げていくのが印象的

完璧な導線で無駄のないスペース！ 粉のブレンドから焼き上がりまで、ここですべての工程を実施。スタッフのみなさんの丁寧な手作業によって、約20種類ものパンが随時焼かれます。

シリアルブレッドがちょうど焼き立て！

カフェと隣接した場所にベーカリー工房があるので、焼き立てをすぐに店頭へ！今後はパン教室の展開も考えているとか。工房直売店舗であるここでは、パンが通常の販売価格の20％オフにて購入可能。お値打ちに焼き立てパンが食べられるなんて、最高ですよね！

DEAN & DELUCA ベーカリーカフェ名城公園
名古屋市北区名城1-4-1 名城公園内トナリノ2F
052-919-0818
8：00～18：00