こんにちは！

まもなく到来するであろう梅雨に

おびえているあずまです(^^)/

最近、パンづくりにハマっているのですが、

先日キユーピーテキストブックの撮影で、

新鮮な採れたてハーブをたくさんいただいたので

ハーブフォカッチャを作りました♪

どん

フォカッチャは初めて作ったのですが、

ふかふかに焼き上がって大成功でした(*^_^*)

この時、一緒にハーブクッキーも作ったのですが、

牛乳を入れすぎたのか、カチカチに(;o;)泣

作るときに困ったことが一点。

ハーブって本当に種類が豊富なので、

ハーブ初心者のわたしには、どれがどれか全くわからず…

適当に使ってしまったのが心残りです。

手始めにミントから育ててみようかなと

思った一日でした(^o^)★

あずま