いま、最旬な私たち。名古屋美人セオリー
メナージュケリー
奥深い日本酒の世界
2013.07.18
先週末、東急ホテルで行われた「純米燗まつり」へ。
「日本酒は食中酒であり、お燗をして飲むのが本来の形」を趣旨に行われるイベントで、
会場には、超マニアックな純米酒オタクから燗酒初心者まで、幅広い参加者がたくさん来場！
全国各地の酒蔵19が集まり、それぞれ説明を頂いたのですが、
小さな蔵の造り手による個性あふれる純米酒から、何年も熟成すると旨くなる純米酒などなど、
銘柄によって味はもちろん、お酒が出来上がるまでのストーリーも様々。
それを知ることで、お酒の味が一段と美味しくなりますね！
食事は洋食のバイキングとなだ万のお弁当でしたー。
今井
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