名古屋と岐阜のベストスイーツ
2012.12.20
ほぼ毎週のように、おいしいスイーツを求めてあちこちへ出掛けます。
最近訪れた中でも「ほほぉ!」と感じたのが……
猫洞通りにある、パティスリーグラムの「タルト・シトロン」。
このツンツンのメレンゲとざっくりタルトの間には、キーンと酸っぱいレモンクリームが隠れています。少~しずつ、ゆっくり時間をかけて食べたいスイーツです。
ここのケーキや焼き菓子は、何を食べてもおいしいので、手土産にしても喜ばれます。
そして何より、カフェのお皿とケーキのマッチングが素敵!ぽくっとした和テイストなお皿に、小ぶりでおフランス的なケーキが合うなんて~!!
調べたところこのお皿は、覚王山の「sono」で購入可能。もちろん、翌週には手に入れました♪
その翌週は、岐阜のシェルパコーヒーへ。
ここのロールケーキは衝撃的!
こんな、エッジのきいたロールケーキ、見たことありません!
それに、センターのクリームがまるでバタークリームのような舌触りなのに、味わいはとってもミルキー&スッキリ!!
酸味とほろ苦さのあるスペシャルティコーヒーとの相性も、もちろん抜群~。
こんなちょっとした驚き&幸せを感じる、スイーツ巡りは止められません!
次は、2月発売のまちラブエリアに足を伸ばそうかな~。
堀田