バーミキュラは、「世界一、素材本来の味を引き出すことができる鍋」を

コンセプトに作られた鋳物ホーロー鍋です。

 

一切の水を使わない完全無水調理で、野菜を主役に変える鍋として

2010年の発売当初から注目を集め、一時は最大納期15カ月待ちになったことも。

 

日本の職人の手により、一つひとつ丁寧に作られるバーミキュラは、

メイドインジャパンという信頼性もあり、

従来の鋳物ホーロー鍋よりも、具材が格段に煮崩れしにくく、

短時間で素材の中まで火を通すことができます。

 

そんなバーミキュラを代表する料理である「無水カレー」に

ぴったりなオリジナルカレールゥが新登場します。

 

「VERMICULAR CURRY ROUX SET」

”バーミキュラカレールウセット（無水カレー専用）” 8皿分 648円

 

名古屋の老舗カレーメーカー「オリエンタル」と共同開発し、

無水調理で引き出された野菜のうま味をより一層引き立てる

無添加にこだわった本格カレールゥセットです。

 

セット内容は3点。

 

①    CURRY ROUX／米粉カレールウ

化学調味料・着色不使用で、主成分には小麦粉の代わりに米粉を使用。

一般的なカレールゥと比較して、油脂を10～20％カットしたフレークタイプのルゥです。

 

②    FRUITY CHUTNEY／フルーティーチャツネ

味に深みとコクを加えるための“チャツネ”は、

マンゴーなどの果実とスパイスを煮詰めることで、ほんのりフルーティーに。

 

③    SPICE／香りスパイス

強い野菜の甘みに負けない、オリジナルの配合のスパイスです。

 

また、辛口がお好みな方に“辛さ調節用スパイシーチャツネ（216円）”も用意！

 

8月19日（火）より、新発売です。

 

野菜のうま味とスパイス感、天然素材の深いコクが味わえる

オリジナルルゥで、最良の無水カレーをぜひ味わって。

 

現在7色展開のバーミキュラ。

新色「Natural beige」が9月15日より限定発売します。

 

新色を合わせた全8色のバーミキュラは、

今年の9月から、納期3カ月で手に入れることが可能となりました！

 

素材をおいしく、毎日の食事をもっと楽しくしてくれるこの鍋を

ぜひオーダーしてみて。

 

 

VERMICULAR（バーミキュラ）

052-353-5333（月～金曜9:00～12:00、13:00～17:00）

infomail@vermicular.jp