みなさま、こんにちは。
編集部Aです。
最近は、名古屋市内各所に新しい宿泊施設がオープンしています。
このコロナ禍で遠出の旅行がしづらい今、“近隣でリフレッシュ”にはうれしい限りですよね！

ということで先日、11月16日にオープンしたばかりの「イビススタイルズ名古屋」にうかがいました。「イビススタイルズ」とは、フランスはボルドーでの開業に始まり、世界の人々に愛されているエコノミーホテルです。日本国内では５店舗目となるのが、この「イビススタイルズ名古屋」。
ロビーから、スタイリッシュでおしゃれ★な雰囲気ですが、今回の目的は、１階のレストラン「マーケットストリート」。
活気あふれる柳橋市場をモチーフにしたインテリアは、遊び心も◎。オールデイダイニングとして機能し、早朝からバータイムまで営業しているので、使い勝手も抜群！

大きな窓からは外光がたっぷり注ぎ込まれ、開放感もたっぷり。ベンチソファの半個室やテーブル席、大人数での忘新年会でも広々と使用できる大きなテーブル席など、多様な空間が揃っています。

レストラン内に、非常用のように頑丈なトビラを発見。ここを開けると……？

広々＆大きな個室が！大事な会合や友人とのパーティーなど、“集まりたいけれど、他の人たちの目が気になる…”なんてときに使いたい空間です！

ランチとディナータイムのサラダやパンは、ビュッフェスタイルで。サラダは、ドレッシングやオイル、トッピングも種類豊富です。

パンは、国産小麦とフランスの小麦で作った２種類がスタンバイ。食べ比べてみると、小麦そのものの味の違いがハッキリと感じられることにびっくり！

こちらが、マーケットストリートの目玉ランチ「海鮮ポット」。目の前にある柳橋市場の新鮮な食材を約６種類、“その日のおいしい魚介”がワゴンで運ばれてきます。この日は、渡り蟹や大あさり、ヒイカ、ふぐなど。「お好きなだけどうぞ」と言われ、つい全種類をオーダー。

キッチンでじっくりと煮込まれた「海鮮ポット」は、スープに魚介のうま味がたっぷり！トマトでさらにうま味が増して、上品なブイヤベースのようです。ランチタイムは、このメインに、パンとサラダが食べ放題、ドリンク１ドリンクが付いて1500円（税別）とリーズナブル。ドリンクは、アルコールも選べます。

こちらは、「そば粉のガレット ポーチドエッグ添え」。同じくランチのメインメニューです。香りのいいそば粉に野菜やエディブルフラワーを華やかに盛り付けた、思わず写真に収めたくなる一品です。

カフェタイムにオススメなのが、イタリアのエスプレッソブランドとして名高い、イリーのコールドクレマ。低温抽出製法で雑味を抑えたカフェは、コーヒーの魅力を存分に引き出されています。この「コールドクレマ」の機械を持つ店は、名古屋ではとても珍しいのだとか！そしてさらに、水出しコールドブリューを使用して出されるコールドクレマは、東海地区初！！

デザートのアフォガードにも、イリーのエスプレッソを使用。クリームやバニラのアイスに熱々のエスプレッソをかけて、徐々にとろけていく味わいの変化も楽しんで。

こちらは、コールドクレマをかけていただくアフォガード。たっぷりのナッツとクリームと合わせていただきます。香り高いコーヒーと香ばしいナッツ、ミルキーなクリームが一体となったおいしさを味わえるのは、この店だけです。

ランチにスイーツに…と、おいしい情報がいっぱいの「マーケットストリート」。これからクリスマスや年末年始にかけては、期間限定のメニューも登場予定とか。近場で非日常感を味わいたいなら、このレストランで食事をし、夜景もインテリアも素晴らしい「イビススタイルズ名古屋」で宿泊して……という過ごし方も素敵。新しい名古屋の暮らし方の一つとして候補にぜひ！

イビススタイルズ名古屋
名古屋市中村区名駅4-22-24
052-571-0571
IN／OUT　14：00／11：00

マーケットストリート
052-526-5115
ブレックファースト7：00～9:30
ランチ11：30～14：30（LOは14：00）
カフェ7：00～21：30（LOは21：00）
※日・祝のディナーは予約貸切営業のみ対応