東京ベイコート倶楽部 “Owneer’s Dinner”、今回は……。

ナパ・ヴァレーのワイナリー、ケンゾー・エステイトのワインと、
ベイコートレストランの和・洋・中の個性豊かなお料理を
ワンディッシュにそれぞれを盛り付けて、
前菜からメイン、そしてパスタまでを楽しませていただきました。

ケンゾー・エステイトのオーナーである辻元憲三さまのご挨拶 (^o^)

わぁ〜。いらっしゃることを知らなかったので、
ちょっと興奮気味になってしまいました。
なんと！　奥さまもご一緒でした♡　なんと言う幸運♡

デーブルコーディネートもワインカラーのイメージでしょうか(^.^？

いよいよ、お料理とワインを楽しめるッ *\(^o^)/*

同じカテゴリーの素材でつくられた和・洋・中のお料理に
ケンゾー・エステイトのワインを合わせていただくのですが、
たとえばお魚だと和が“のど黒西京焼き”、洋が“サーモンのミ・キュイ、香草ソース”、
中が“鮑と車海老の炒め、上海蟹みそと海老みそのソース”と言う感じ。
一度にみっつのレストランに行ったようで、これは面白い企画でした。

そしてワインは……。

「J」brut / Vineyards & Winery☆
2013 KENZO ESTETE 結 yui ＝ Merlot68%,Cabernet Flanc32%
2013 KENZO ESTETE あさつゆ asatsuyu ＝ Sauvignon Blanc100%
2011 KENZO ESTETE 紫鈴 rindo ＝ Cabernet Sauvignon 85%,Melot7%,Cabernet Flanc5%,Petit Verdot3%
2011 KENZO ESTETE 藍 ai ＝ Cabernet Sauvignon95%,Cabernet Flanc2%,Petit Verdot2%

私はワインの専門家ではありませんから、詳しくはわかりません。
けれど自分の好みのワインはあるのです (^_-)-☆
全て素晴らしいワインたちの中、私が最も気に入った物は「紫鈴 rindo」。

テーブルフラワーとして、りんどうがアレンジされていました。
その花のように、深みのある赤紫色。
ベリー系のニュアンスがあって、キリッとした香ばしさでに包み込まれる印象。
柔らかな酸味と果実味が感じられ、とっても繊細でエレガント、
優雅で上質な仕上がりを長く感じるワインでした。

それぞれ好みはあるとは思いますが、これ、たぶん３杯はいただきました o(^_^)o
日本を……世界を代表するワインと美味しいお料理に酔いしれました。

ちなみに辻本憲三氏は、カプコンの創業者をなさっていました。
奥様ともお話させていただき、とっても気さくな方で、
ご主人を支えられて素敵な女性だなぁ〜と感じました。

そしてこの会の後、すぐにサンフランシスコ〜ナパに向かわれるという慌ただしい中、
最後に辻本憲三さまと奥様とご一緒にパチリッ (^_-)-☆

実はこの日のドレス、深いワインカラーにしてキメてみたのですッ♡

貴重な体験と素敵な思い出ができました。