読者の皆さま、お久しぶりです(^^)
すっかり春爛漫！桜の季節になりましたね。

三月から何かと忙しい時期で
私もバタバタしていて
ブログがさっぱりアップ出来ずに
ネタが溜まりに溜まってしまいましたw

4月に入り
やっと、ブログを書く時間も取れそうなので
ぼちぼち、書いてみますので
どうぞ、お時間のある時にでも
また、遊びにいらしてくださいね(^^)

それでは、まず…

3月に出かけた
バンクーバーでの思い出を綴ってみますね♡

私ねカナダは、初めてなんです。
カナダはシーフードが美味しいと聞いていましたから
旅の目的としては、
一つは、シーフードを食べること！

やっぱり、食は外せないのです(^^)

de…
初日は、地元の方々が訪れる
人気スポットにあるシーフードレストラン
＂BLUE Water cafe＂に足を運んでみました。

このスポットは、
様々なジャンルのレストランやバーが
何軒が並びを連ねていて
地元の方々が集まる
とても、賑わいのあるところでした。

入り口も雰囲気いいですよね〜

テーブルに通されて
周りのテーブルを見回すと
シーフードタワー？
あちらこちらのテーブルに置かれていたので
オーダー率が高いと読んで、
それをまず、オーダーしてみました。

タワーが、テーブルにあると華やかですね。

それぞれの小皿が
オードブルみたいな感じです。
一番上から
サーモンのミルフィーユ

揚げ海苔にサーモンのマリネ

盛り盛りの蟹カニのサラダ

貝柱とひよこ豆のサラダ

オマールロール…カリフォルニアロールみたいな感じね(^^)

邪道といわないでね〜w

そして、食べたかった
オマール

甘くて、プリプリのオマール！

こちらはエビとホタテ

マンゴーのデザート

チョコバナナのデザート

これだけ、シーフード尽くしの食べ方は
はじめてで、亜鉛が豊富だから
旅の疲れも取れたっぽいです(^^)

そしてね、
こちらのレストランには
鮨カウンターがあって

そちらには、日本人の職人さんが
握ってくださるそうです。
カウンターは、8人くらいでしょうか？
満席になっていました。

鮨バーがある事を
なんと、
その事を帰りに気づいた私たち。。。。。（笑）

バンクーバーへの機会があれば
次回はお鮨をつまんでみたいです。