VELROSIER!衝撃的でした

VELROSIER!衝撃的でした

2021.11.18

食事に行こうか?って言われて
はいはーいって
付いてきたら

京都。。。

お料理のジャンルもきいてなくて
ホテルと商業施設一体になってるビルに入りました

へー
ここなんだ
って、思いながら
エレベーターで上がり
扉が開くと
ダークカラーで良き雰囲気に包まれた階に到着
4A794546-8AB2-4DE3-B0AF-B4AD3DEE30D1
こちらでディナーをいただく事に…
店内に進むと
オープンキッチンがあり
ホールには
6136E35E-36A8-4983-8BED-D0A9193F9D92
ブラックとグレーで統一されたテーブルが配置され
洗練された大人感を感じます

照明もオシャレ

C6060113-8C2C-40CF-91A1-A49CF91317BF

見る限りイタリアンかな?って聞いても
教えてくれず!

まずは
グラスに入った
ワイン?が運ばれてきました
でもこれ
ワインではなく

B4E82A7D-14D6-40E3-B346-5AA7C7300E2A
シャンタオスープ!です…と、説明され
ってことは、中華ですね

次々に目にするお皿は
豊かな感性を感じるものばかり
EAF9FB43-C6CE-42B7-99DC-2B0A92175463

白い器の中には
緑の粉?
ニラの粉末だそうで
スプーンですくっていただくと
1BE5DD6B-5C88-4D66-853F-FDB6B29FC80E
わぁ〜!
口の中で餃子になってました!

こちらは鮑
4DC9E730-7CB2-4406-9FAF-9E95B96E6E71
中華料理には思えないですよね!

白身魚のチリソース
F672D76C-B5FF-40F3-B674-6D1B59C95063
美しく盛られていて
ほんのり甘い蒸しパンと♡
B0D49309-6B0D-4BD2-82B9-946A1A6A9B45

フカヒレも
お花を乗せられて
おめかしして登場!
美味しくて可愛い♡
826CC3F6-60E3-48DD-90DB-4E271E7B8F60
中華の本質は変えずに
伝統の中華料理を、
様々な工夫で提供される事は
京都が誇るガストロノミーと
なっていくような気がしました

とにかく
お洒落な店内と美味しいお料理
それに加えて
スタッフさんが
素晴らしく
全てパーフェクト
ボスのセレクトレストランは
ほぼ間違いなく
当たり!だから
今回も当たり!でよかった(^ ^)

RECOMMEND

RECOMMEND

この記事を読んだ方へおすすめの記事!

一覧へ戻る